随心随意

既简单又好吃的一道菜。

材料：洋芋、芋头、肉末、大葱、姜

调料：酱油2大勺、木鱼精（海鲜素）、胡椒、酒少许、糖1大勺、生粉半勺

做法：

1）洋芋和芋头切滚刀，葱切段，姜拍烂

2）油烧热，爆香葱、姜后，放入肉末加少许酒，将洋芋和芋头倒入

3）木鱼精加水调成两杯高汤倒入锅中，随后加入酱油、胡椒、糖大火煮开

4）打去浮沫，盖盖改中火将双芋煮至用筷子可以轻易戳穿后勾薄芡，起锅，放小葱摆盘即可。